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日前，连续两晚的“顺德美食之夜”远在多伦多万锦市顺峰山庄举办，本次“顺德美食之夜”由顺德厨师协会常务副会长马澄根、何锦标、理事罗志坚亲自主理，三位大厨的出品俘获了在场宾客的味蕾，顺德美食在异国再放光
【健康顺德 四季养生】春夏养生菜式研发与交流活动菜品赏析（十三）研发人李铨辉1生炒靓水鱼使用原料主料：水鱼 辅料：沙姜、姜片、葱、蒜头、烧猪肉、冬菇调味料：酱油、盐、糖、味椒盐、油、生粉制作方法先用沸
秋临夜雨寒风至，加国山色叶正红 正值安省深秋红叶之际，顺德区厨师协会常务副会长何锦标、马澄根，理事罗志坚三人受顺德区外事局邀请，随顺德区政府代表团，于2017.10.25日至
【健康顺德 四季养生】春夏养生菜式研发与交流活动菜品赏析（十二）研发人朱志保1黑松露酱香煎白灵菇使用原料主料：黑松露酱 辅料：白灵菇调味料：鲍汁制作方法先将白灵菇飞水，再放鲍汁文火焖3个钟，之后将白灵
【健康顺德 四季养生】春夏养生菜式研发与交流活动菜品赏析（十一）研发人吴兆伟1佛手瓜浸酿竹笙使用原料主料：佛手瓜、竹笙、虾胶 辅料：鲜菇、云耳、熟蒜调味料：盐、糖、鸡粉制作方法先浸好竹笙，
【健康顺德 四季养生】春夏养生菜式研发与交流活动菜品赏析（十）研发人谭庆坚1玉佛寺素斋使用原料主料：黄金耳 辅料：芦笋、香菇、玉米苗、青红椒 调味料：家乐鸡粉、糖、盐、上汤制作方法1.将香菇、玉米苗、
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