广东美食推介活动当日,顺德名厨:王福坚、吴南驹、何锦标、黄剑雄、孙永康、李耀苏、颜景瑞、高国坚、罗培枝、何定文、张长荣为现场宾客展示顺德烹饪技艺。活动当晚,顺德美食文化元素接连“霸屏”,一道道精心烹制的美食引得市民驻足观看,拍照留念。经过精挑细选,有8道菜式入选“顺德清晖家宴”,包括脆皮烧鹅,凤城四杯鸡、野鸡卷拼烧牛奶,家乡酿鲮鱼、均安蒸猪、煎焗鱼嘴、顺德蒸鱼……
日前,顺德厨师协会常务副会长孙永康应邀担任《顺德美食》教学活动的授课导师。该活动是顺德区老年干部大学2021-2022年“红耆大讲堂”专题系列讲座之一,面向区属单位离退休干部党支部书记、委员、党员骨干开展的厨艺活动。
日前,首届“黔菜粤做·顺德美食在剑河”美食交流品鉴大赛在剑河仰阿莎温泉小镇举行。我会副会长梁健光、理事梁锦辉、会员吴冲华三位顺德名厨受邀前往参与厨艺交流活动,并为“黔菜粤做·顺德美食在剑河”厨艺大赛担任评委。
2023顺德厨师协会会员大会暨惠州·顺德两地厨艺交流活动
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