蔡浩辉，顺德杏坛人，早年就读于顺德梁銶琚职业技术学校烹饪专业。

       2006年，因德醇品优与技深学佳获选，作为顺德区校长赴英国学习随行厨师到英国交流学习。2007年以优秀毕业生返聘回校任烹饪专业实训教师。

       在教学的同时，研顺德美食， 2010年度获“广东省烹饪名师”称号；2011年度获“佛山市技术状元”称号；2011年度获“广东省青年岗位能手”称号；2012年年度获“全国技能竞赛优秀指导老师”称号；2012—2013年度获“全国青年岗位能手”称号。

       2019年6月，受中央统战部委派前往英国伦敦、纽卡素参与“中餐繁荣计划”主题活动：“寻味凤城——‘世界美食之都’顺德美食品鉴夜”， 籍此弘扬顺德美食。

       2019年12月-2024年11月期间，外派至中华人民共和国外交部驻澳门特别行政区特派员公署任职厨师。在岗期间，勤恳敬业，2021年度获外交部优秀工勤称号。