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4月26日,佛山市人力资源和社会保障局、佛山市文化广电旅游体育局在南风古灶联合主办了主题为“弘扬佛山粤味 助推美丽乡村”——佛山市“粤菜师傅”工程推进计划暨2019年佛山市职业技能竞赛启
3月21日,2019年顺德厨师协会·广式点心师联谊会新春团拜暨顺德早茶宴席品鉴交流活动,在容桂喜悦酒家顺利举行。会场内大气磅礴,灯光璀璨夺目。来自珠三角友好餐饮行业协会、新闻媒体以及顺德厨师协会与广式
2018年,顺德区旅游局联合广式点心师联谊会举办“顺德早茶”宴席设计及交流活动,活动共评选出十大金牌宴席、以及点心单项奖:金奖10款、银奖10款,铜奖30款。网络投票选出最具人气顺德早茶宴席3席以及最
本次顺德早茶宴席评选活动,除了专业评委评选奖项外,还特设网络投票。为提高市民的参与度,联合各大媒体特设网络投票选举,由广大市民选出“最具人气顺德早茶宴席”(3席)和“最具人气点心”(10款)两个奖项。
功夫美点宴宴席介绍脆皮鲜虾红米肠主料:红米粉·虾仁加温方法:蒸荣获“顺德美点”的脆皮鲜虾红米肠,红米肠包裹着分量十足的炸虾仁,呈现一种软糯和香脆的大开大阖,虾仁仍带微润水分,蘸着花生酱或豉油,十分惹味
福盈晨韵宴席介绍鲍鱼烧卖皇主料:鲍鱼·猪肉加温方法:蒸鲍鱼几乎1:1覆盖烧卖表面,还泛着明显油光,隔着屏幕都能感受到鲍鱼的鲜味!鲍鱼与烧卖一口掌握,想想都觉得奢侈、刺激。陈皮蒸排骨主料:排骨加温方法: