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■名厨档案陈德和，1957年5月出生，广东顺德人，从事烹饪工作30年。任职经验：1974年至1994年在清晖园工作期间任中餐部部长，饮食部经理。所获荣誉：1990年代表单位赴港举办顺德美食节；1991
