名衔：

　　中国烹饪大师、顺德十大名厨、高级烹饪技师、顺德厨师协会常务副会长

任职经验：

　　顺德职业技术学院客座教授，现任仙泉酒店中餐总监

所获荣誉：

    1992年他代表仙泉酒店到河南郑州杜康大酒店推广顺德美食。

    1994年又代表仙泉酒店到香港京华酒店推广顺德美食，得到香港饮食业的一致好评。

    2000年代表仙泉酒店到澳门东方文华酒店进行饮食技术交流。

    2001年代表仙泉酒店参加全国首届粤菜烹饪大赛荣获展台金杯奖及团体赛银奖。

    2001年到江苏省南京金陵饭店推广顺德美食。

    2002年10月被评为“顺德十大名厨”。

    2002年11月被中国烹饪协会评为“中国烹饪名师”。

    2002年12月被广东烹饪协会评为“广东烹饪名师”。

    2003年代表仙泉酒店参加“2003佛山美食欢乐节”，其参赛作品“东海明珠”及“秘制腾龙小金猪”分别获佛山市十大金牌菜式的第三名、第八名，“苹果千层酥”获佛山市十大粤式点心第二名。

    2005年担任南国水乡、南国园林山庄两店餐饮总监。随后，他的厨艺经历更加丰富，他不断参加各类厨艺大赛，从顺德跑到广东、从广东再跑到全国，甚至带领厨师团队跑到海外，获金奖难以数计。

    在外面交流学习的过程中，他不断总结顺德菜的长短得失、不断寻找顺德菜失落的现代元素，回到顺德就加紧实践，让海外最富有创意的元素融入自己的烹调中。

    何锦标乃是顺德烹鲍做翅煮燕窝的一流大厨。其拿手好菜如菜远捞鸡翅、鸡煲翅、花胶浓汤翅、鲍汁扣酿海参、蟹味菇爆海参、蚝皇网鲍、日本青酒浸大连鲍等深受食客好评，连不少港澳食客都专门前来品尝。目前何锦标与他的团队又推出首创生焗盐油鸡等一批夏令新菜，刚一面世，便好评如潮，引来众多揾食人品尝。另在专业的烹饪技术管理上，何锦标能将省、港、澳的厨房管理、精益求精，使其属下厨房团队提升到另一个层次阶梯。