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名衔：顺德十大名厨、中国烹饪大师、国家一级评委、高级中式面点技师、顺德厨师协会常务会长、广式点心师联谊会执行常务副会长任职经验：曾任凤城酒店餐饮总监，现任职于正在上餐饮管理有限公司、大景小菜一家人、阳
■名厨档案 李灿华，1944年8月出生，广东顺德人，从事烹饪工作42年。所获荣誉： 1997年作为凤城酒店表演嘉宾代表顺德参加由香港《星岛日报》在加拿大
名衔： 中国烹饪大师、顺德十大名厨、高级烹饪技师、顺德厨师协会常务副会长任职经验： 顺德职业技术学院客座教授，现任仙泉酒店中餐总监所获荣誉： 1992年他代表仙泉酒店到河
名衔：顺德厨师协会常务副会长、顺德十大名厨、中式烹调技师任职经验： 1986年-1991年入职仙泉酒店开始从事餐饮工作； 1991年-1999年任仙泉酒
■名厨档案陈德和，1957年5月出生，广东顺德人，从事烹饪工作30年。任职经验：1974年至1994年在清晖园工作期间任中餐部部长，饮食部经理。所获荣誉：1990年代表单位赴港举办顺德美食节；1991
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