有20余年餐饮业的管理经验与实践经验，曾在顺德区内各知名酒店任职过面点、茶点、中西点师傅，擅长各种点心、蒸、炸、烤、炒等的制做。对粤式面点、茶点的制做工艺与特点尤为熟悉，基本技术功底扎实。

以年轻人特有的精神，攻于学习、善于创新，在传承广式是早点传统精华的基础上，结合客人的需求与口味，以优质精良的出品，不仅为客人奉上地道的顺德经典名点，也适时研发出具有粤式特色与现代工艺结合的新品、新点，受到新老客户的一致好评，使君王酒店十七年早茶老店的招牌得以更好发展。