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顺德名厨

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卢远森

「顺德厨师协会荣誉会长」

顺德区饮食协会会长
佛山市顺德区聚福山庄饮食有限公司董事长
中华金厨
顺德区人大常委
全国工商联餐饮业委员会主席团成员粤菜代表
广东省烹饪协会副会长
顺德好人

人物简介

       卢远森,1964年出生,顺德人。他致力于餐饮行业24年,驻足顺德放眼国际,在顺德区域内建店多间,分布在大良、勒流、北滘、杏坛等重要镇街。并作为顺德区饮食协会常务副会长单位曾于2013---2014年期间积极推动并倾力参与“顺德”国际美食之都的申报工作,最终为2014年12月获得国际美食之都的世界级认可做出了卓著贡献,他多次带队参加国际美食交流活动和各级国内外烹饪大赛。

聚天下之福,扬四海佳肴

       2018年,当选为顺德区饮食协会会长。作为一名企业家,他于创业伊始就怀着“聚天下之福,扬四海佳肴”的远大目标和良好愿景,将博采众家之长,融合传统与现代饮食元素,扬粤菜精髓为己任,亲自参与指导企业创新创意菜式的研发工作,其改良的“子姜扣内、八珍扣水鱼、辽参蔬菜羹、榄仁炒肚尖........”等众多原创菜式获得业界大奖,不胜枚举。
       作为一名企业家,他不忘自己的社会责任,积极参与政务工作,先后获得“佛山市人大代表、顺德好人、中华金厨、顺德区人大常委、全国工商联餐饮业委员会主席团成员粤菜代表、广东省烹饪协会副会长、顺德区勒流总商会常务副会长、广东省优秀企业家”等系列社会殊荣。