人物介绍

自 1984 年在顺德一中体校读书时，利用课余时间去清晖园当学徒、学做菜，当时的清晖园是顺德最好的酒楼，在那里开始欧阳广业正式接触餐饮行业。从1998年开始，一直致力于广东省本土宴席料理，家宴，村宴，千人宴席，敬老活动，外省市各企业单位大型的团年晚宴，其中包括（科达集团 15 周年周年晚宴，广东奥林匹克千人 宴），近年来一直致力于美食推广活动其中包括（广州国际美食节、顺德美食 节、广州广府庙会美食节）。

任职经验

1992年至1995年在顺德区均安大酒店担任厨师

1996 年至1998年中山市小榄镇大酒店担任上什

2013 年至 2016 年在顺德区创办广业食府

2017 年至今担任广东顺德均健现代农业科技有限公司餐饮顾问

2020 年至今担任中山市祥源坊酒楼餐饮顾问

2013 年至今担任香港美食家俱乐部与顺德名厨俱乐部担任副会长
2014 年担任顺德区均安总商会会员

2015 年受邀请担任顺德区均安餐饮协会常务副会长，

2017 年受邀请聘任为广东厨艺技工学校为高级指导老师。

所获荣誉

在 2009 年 9 月荣获香港美食节一等奖（百宝乳鸽），被佛山日报所报道，在2011 年 10 月 4 日至 8 日有幸被邀请参加中央电视全国美食专辑纪录片《舌尖上的中国》的拍摄工作，并在 2012 年 5 月 18 日央视全球首播《舌尖上的中国》 第一季第五集“厨房的秘密”中把顺德均安的大型民间活动帝皇巡游让全世界认识到，更让“均安蒸猪”这道在顺德饮食文化历史上具有重大意义的传统菜式更加广为人知的传扬出去。
2012 年 9 月荣获“全民乐厨经典传承”第七届顺德私房菜大赛总决赛十佳民间名厨冠军
2013 年 8 月经旅游酒店餐饮业国家级评委会评审，被评为“中华御厨”称号
2013 年 8 月欧阳广业烹饪菜式均安蒸猪荣获“最具地方特色美食奖”
2013 年 9 月，经顺德名厨评审委员会评定，特授予“2013 年度顺德名厨”
2013 年 9 月经旅游酒店餐饮业国家级评委会评审，根据高级人才认证相关国际标准获得“旅游酒店餐饮业国家一级评委”职业资格证书
2013 年 11 月，在世界粤菜厨皇会联同广东烹饪协会与广州烹饪协会举办的“2013 年首届世界（粤菜）厨皇精英赛”上获特金奖
2013 年 12 月佛山市人力资源和社会保障局，授予“佛山市突出贡献高技能人才”荣誉称号
2014 年 3 月国家商务部国家行业标准，授予欧阳广业“中国粤菜十大名厨”荣誉称号
2014 年 12 月，佛山市顺德区厨师协会为表彰欧阳广业推广顺德美食活动中作出的贡献，授予“特别贡献奖”
2015 年 10 月，广东省食文化研究会与厨艺文化专业委员会授予第三届粤港澳名厨峰会“粤港澳国际美食评委”称号
2018 年 11 月，广东省总工会联同香港工会联合会与澳门工会联合总会邀请担任粤港澳大湾区首届中式厨艺专业技能大赛评委
2020 年 7 月，佛山市总工会联同广东省餐饮服务行业协会与广东省粤菜产业发展促进会聘请为 2020 年“粤菜师傅”职工职业技能大赛评委

2012 年 9 月荣获“全民乐厨经典传承”第七届顺德私房菜大赛总决赛十佳民间名厨冠军
2013 年 8 月经旅游酒店餐饮业国家级评委会评审，被评为“中华御厨”称号
2013 年 8 月欧阳广业烹饪菜式均安蒸猪荣获“最具地方特色美食奖”
2013 年 9 月，经顺德名厨评审委员会评定，特授予“2013 年度顺德名厨”
2013 年 9 月经旅游酒店餐饮业国家级评委会评审，根据高级人才认证相关国际标准获得“旅游酒店餐饮业国家一级评委”职业资格证书
2013 年 11 月，在世界粤菜厨皇会联同广东烹饪协会与广州烹饪协会举办的“2013 年首届世界（粤菜）厨皇精英赛”上获特金奖
2013 年 12 月佛山市人力资源和社会保障局，授予“佛山市突出贡献高技能人才”荣誉称号
2014 年 3 月国家商务部国家行业标准，授予欧阳广业“中国粤菜十大名厨”荣誉称号
2014 年 12 月，佛山市顺德区厨师协会为表彰欧阳广业推广顺德美食活动中作出的贡献，授予“特别贡献奖”
2015 年 10 月，广东省食文化研究会与厨艺文化专业委员会授予第三届粤港澳名厨峰会“粤港澳国际美食评委”称号
2018 年 11 月，广东省总工会联同香港工会联合会与澳门工会联合总会邀请担任粤港澳大湾区首届中式厨艺专业技能大赛评委
2020 年 7 月，佛山市总工会联同广东省餐饮服务行业协会与广东省粤菜产业发展促进会聘请为 2020 年“粤菜师傅”职工职业技能大赛评委