任职经验：

1987年珠海拱北潮州酒楼任职点心学徒；

1990年珠海吉大桥苑酒店任职点心副主管；

1995年肇庆云浮陆都富山湖度假村任职点心主管；

1997年珠海吉大红酒城任职出品部总监；

2000年珠海五月花饮食集团任职点心部总厨；

2005年珠海吉大红酒城任职总经理、出品部总厨；

2010年佛山市顺德区容桂华口新福源饭店任职总经理、行政总厨

2018年至今广东佛山南海平洲聚福大四喜酒楼任总厨。

所获荣誉：

1998年被授予“法国蓝带司令官”称号;

2006年考取饭店业注册高级营养管理师证书;

2007年被授予“中国烹饪大师”称号;

2008年荣获粤港澳名厨和金质奖章;

2012年被评为“中国金牌总厨”称号;

2016年被授予“蓝带卓越之星 烹饪艺术大师”称号;

2017年担任世界粤菜厨皇协会顺德分会副会长;

2017年获得世界粤菜米其林星厨亚太国际厨皇勋章;

2018年被评为“顺德名厨”称号;

2020年对三亚亚特兰蒂斯餐厅“厨神驾到”的促销做出贡献;

2021年担任珠海市餐饮协会粤菜师傅培训基地培训讲师;

2021年制作的菜式获得顺德创新菜奖;

2021年制作的作品《首创千层无骨鱼》荣获粤菜特金奖;

2023年担任广东省服务贸易协会餐饮服务业专业委员会首届理事会副会长;

2023年担任世界厨艺大师赛主席团荣誉主席;

2023年在2023年中国厨师之乡“顺德·广宁”厨师厨艺交流会暨百家企业广宁行·优质预制菜展示预赛展示会荣获金奖。;

2023年制作的作品《一帆风顺千层无骨鱼》荣获金奖;

2024年担任澳门少林禅武文化研究会荣誉主席;

2024年荣任珠海市粤菜产业发展联合会理事会粤港澳大湾区厨皇委员会 主席;

2024年制作的作品《首创五湖四海》获得金钻大奖;

2024年制作的作品《一帆风顺千层无骨鱼》荣获创意金奖;

2025年被授予“广东省餐饮业优秀企业家”称号;

2025年在第十三届中华粤菜厨师节江汉大米杯 2025年全国创新粤菜烹饪邀请赛担任现场监理。