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顺德名厨

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曹顺文

「顺德厨师协会副会长」

中国烹饪名师
国家中式烹饪评委
中式烹调技师
奥巴顺餐饮有限公司总经理

人物简介

勒流街道饮食协会副会长(第一第二届)

勒流江村村委会监事委员会委员(餐饮界)

央视寻味顺德上榜单位之一

顺德餐饮美食宜传形象代言人之一

珠江商报《直报川顺德》形象化言人之一

寻味顺德丛书形象化言人之一

顺德消防宣传形象大使之一

顺德电视台长跑徒步宣传大便之一

获厨师突出贡献奖

广东烹饪协会理事(第五届)

香港厨艺学院永久会员(2012年3.)

勒流街道美食宣传大使之一

勒流街道饮食协会标准菜起草委员(生晒鲮鱼、干、无骨急、盘龙蟮)

获广东烹饪协会二十年突出贡献奖(2020年)

奥巴顺餐饮有限公司总经理


个人荣誉

荣获2014年首届南粤名厨称名

荣获2014年广东省饮食文化会稻春鲵杯,广东厨艺交流菜持金奖

2014年中国饭店协会中国名厨白金奖

2013年首届世界粤菜厨皇精英赛金奖

荣获2012年佛山首届鱼食文化节最佳特色美食

奥巴顺无骨鱼荣获2014年中华厨艺创新金奖

2014年奥巴顺无骨鱼注册国家商标及网络商标

奥巴顺饭店获2014年南粤餐饮名店

祥顺饭店今奥巴顺获2016年5月央视《寻味顺德》上榜品牌

祥顺饭店今奥巴顺饭店获2014第九届中国岭南美食节特色餐饮名店  

2016年度顺德厨师协会世界美食之都顺德美食推广“突出贡献”奖