人物简介

广西南宁人，自1995年从事粤菜烹饪至今，擅长燕、鲍、翅、海鲜的制作，对粤菜的创新有一定的心得，熟悉杭州菜的制作。 

任职经验

1995.03--1998.6 顺德顺峰饮食集团任职中式烹饪师 

1998.07--2001.6 深圳勝记饭店任职炉灶主管 

2000.8--2003.12 阿一鲍鱼饮食集团 （温州、重庆、上海分店）任职 厨师长 

2004.8--2006.6 昆明天恒大酒店任职粤菜主管 

2006.7--2010.8 杭州锦香来会所任职粤菜总厨 

2011.6--2014.3 杭州金银岛国际大酒店任职粤菜厨师长 

2014.3--2018.9 澳门黑沙环御景湾五座富贵门酒家任职行政总厨 

2018.10-2020.6 浙江省德清皇冠假日酒店任职中餐厨师长

现任顺德和园私房菜总厨