日前，“从体验到传承，从创业到创新”--顺德美食文化体验中心开业典礼在大良凤城食都举行，顺德厨师协会会长罗福南应邀出席了当日庆典，顺德厨师协会以及顺德区各餐饮行业协会一起，与顺德美食文化体验中心签署了战略合作伙伴，共同合力推广顺德饮食文化。当天，顺德名厨学堂也正式入驻顺德美食文化体验中心，将为广大美食爱好者提供更丰富更立体的美食元素。

庆典当天，顺德区委常委、宣传部部长 唐磊晶 女士；顺德区委区政府副秘书长 李少玲 女士；大良街道党工委书记 麦玉团 女士；大良街道党工委副书记、办事处主任 吴显强 先生；顺德区旅游局副局长 欧伟中 先生；大良街道党工委委员经科局局长 潘卓辉 先生；大良街道党工委委员 宣传文体办公室主任 孙丽丽 女士参与本次活动。

近年来，顺德区旅游局、大良街道办事处为推动顺德旅游美食的发展，也不断策划美食专题活动、搭建平台、推荐优质餐饮美食，为吸引游客，展现顺德活力，坚持不懈地努力。大良作为顺德中心城区，有中心城区的集聚、引领、辐射和服务的使命担当，更是顺德美食文化集中地。为此，2017年大良街道办事处在顺德美食地标——凤城食都规划选址，与区旅游局合作，引入社会资本共同打造了一个集顺德美食餐饮文化展示、交流、培训、孵化等于一体的美食旅游平台——“顺德美食文化体验中心”，也是区、镇共建美食产业平台的创新模式。

~顺德美食文化体验中心~

全方位满足你品美食、学厨艺的愿望！

在这里，你除了可以品绝味糕点， 还可以跟随大师学艺！

顺德美食文化体验中心由两部分组成：一部分位于食都8号楼4楼，里面包括了粤菜艺术廊、旅游美食产业孵化基地、味匠大厨房等区域，而另一部分则在3号楼，其中一楼为黎国雄国际烘焙艺术馆、24小时书吧，二楼为顺德美食文化体验中心私厨孵化基地。

这里将通过一系列厨师交流以及培训活动，提升专业厨师的业务水平。同时，也可让市民、游客跟随名厨学习到顺德美食的精髓。

此外，这里还将不定期有食材新品发布会、顺德小家电新品体验课程，新鲜玩意轮番来袭！

粤菜艺术廊将会邀请新派的艺术家进行设计、创作，通过油画、墙绘、刺绣等新派的艺术展示形式，展现顺德乃至粤菜文化过去、现在及未来，每个月的展览主题都不一样哦~

旅游美食产业孵化基地将会聚集酒店管理、餐饮策划、商业厨房设计、文创产品设计等顶尖人才，成为更多的餐饮品牌、美食品牌以及文创品牌的孵化基地。

黎国雄国际烘焙艺术馆集合艺术蛋糕研发、烘焙教学、咖啡轻食研制等功能于一体，是国内顶尖烘焙艺术文化的传播中心，也是烘焙大师和烘焙爱好者、烘焙创业者分享、交流、学习的平台吗，高品味、高品质、高颜值的烘焙食物等你炮制！

顺德名厨学堂咨询电话：22381332

资料来源：在大良