主料：野米、竹笙

1、将野米加入清水蒸30分钟

2、将竹笙用清水泡开

3、将野米让入竹笙蒸5分钟，用鲍汁打芡淋上即可

野米具有滋阴补肾、健身暧胃明目活血的功效，竹笙具有补气养阳、润肺止咳、清热得湿的功效、营养价值高

使用原料

主料：花胶                

辅料：老鸡  、金瓜

1、花胶用清水浸泡发

2、将老鸡斩件飞水过冷、加入清水大火煮40分钟取汤待用

3、将金瓜斩件蒸10分钟打汁，将鸡汤加入金瓜汁蒸开放入盐、冰糖、鸡粉、鸡汁调味放入花胶打芡即可

花胶含有丰富的蛋白质、胶质、钙质，具有滋阴养颜，补肾、强壮机能的功效