主料：鸡枞菌300克、秋葵200克、猪颈肉200克、红萝卜片花小许

辅料：姜米、蒜蓉

调味料：蚝油小许、精盐、味精、砂糖、生粉

1、鸡枞菌切片、秋葵切段角、猪颈肉切片、
2、鸡枞菌、秋葵沸水焯、猪颈肉热油落炸金黄色捞起备用。
3、热锅下油、姜米、蒜蓉爆香、放入秋葵、鸡枞菌、猪颈肉、溅入料酒、下调料爆炒、推芡即成。

此菜具有清热养血润燥、提高免疫力的功效

使用原料

主料：干棉花3-4朵、薏米30克、赤小豆30克、猪龙骨500克      

辅料：新会陈皮、姜片各小许        

调味料：精盐

1、木棉花水洗干净、薏米、赤小豆提前用水浸发。
2、猪龙骨斩段沸水,去除血水和气味过冷水洗净备用。
3、用瓦煲按4-5人的分量倒入冷水、将所有食材一起放入、大火转中火煲半小时即可，后调味饮用。

此汤具有清热解毒、健脾祛湿的功效