名衔：

顺德厨师协会副会长、顺德名厨、中式烹调高级技师、国家营养配餐员、国家技能鉴定考评员

任职经验：

1998年入行

2000年-2003年顺德伦教江月楼酒店主厨

2004年-2005年东莞中明酒店主管

2006年-2009年顺德皆大欢喜园林食府主厨

2010年-2021年大岗景瑞农家小菜出品总监

2015年-至今伦教大景小菜饭店营运总监

2018年-至今兼任顺德阳辉苑饭店出品总监

2021年-至今梁球琚职业技术学院烹饪班 兼职教师

所获荣誉：

2015年参加广东餐饮行业职业技能中式烹调竞赛获“优秀厨师”称号；

2015年参加世界粤菜厨皇大赛顺德赛区获金牌；

2015年参加世界美食之都“顺德菜品艺术装饰设计大赛铜奖；

2015年第四届中华粤菜厨师节中青年厨师烹饪大赛特金奖；

2015-2016年曾经受邀到过中山大学公开课讲岭南美食与食品技术加工；

2017年广东（陈村）花卉旅游文化节“花卉点心创意大赛”银奖；

2018 年参加第十二届亚洲名厨精英荟，制作的《七彩鳗鱼》获至尊金奖；

2018年被评为“顺德名厨”称号；

2018年参与顺德本土节目《邂逅顺德》节目录制；

2018年受邀参加广州广播电视台综合频道节目《百味广州》厨艺展播

2020年受邀参加佛山电视台公共频道《粤味厨神》厨艺展播；

2020受邀广东省人民政府侨务办公室指导录制《粤菜师傅·四季同享-传承顺德美食》；

2021年受邀参加中央电视台科教频道《味道˙佛山》节目录制；

2021年参加“世界美食之都顺德代表交流活动”，制作的菜式《千岛汁焗大虾球》获评为世界美食之都顺德创新菜；

2017年-2023年期间，多次受邀出席《羊城日报》、《佛山日报》、《中国烹饪杂志》、《中国大厨》、《美食导报》等报社、杂志的采访刊登。