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【2018年度顺德名厨】刘兆元

时间:2022-12-20浏览:1926来源:顺德厨师协会

刘兆元.jpg


名衔:

顺德名厨

 

任职经验:

1991年9月仙泉酒店入行参加工作

1993-1995年金桂园酒楼

1996年-1999年河南亿万酒店

2000年-2003年伦敦仕版桥苑农庄

2004年-2007年云南昆明市民族顺峰酒店

2008年8月-2010年4月任上海市龙之梦酒店皇宫中餐主厨

2010年5月-2012年6月肇庆四会市银星酒店任主厨。

2012年7月-2016年8月任皇帝酒店中餐行政副总厨,

2016年9月-2017年11月任中山南头孖宝庄园行政总厨

2017年12月-至今 在北滘镇登丰楼餐饮有限公司属下宴公馆任行玫总厨


所获荣誉:

2012年参加广东省餐饮行业名厨名师职业技能大赛荣获银奖

2018年被评选为顺德名厨”称号

2023年和味北滘评选为"和味北滘名厨”称号