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时间:2022-12-16浏览:1841来源:顺德厨师协会

名衔:
顺德厨师协会会员、顺德名厨、中国烹饪名师、广东烹饪名师,国家高级烹饪技师、国家中式烹调考评员
工作经验:
1981年-1992年在乐园洒家工作烹调师。
1992年尾到皇家山海鲜洒家工作,行政总厨。
1996年-2007年到桂州敦煌海鲜洒家工作任行政总厨。
现今在家待业。
所获荣誉:
2005年被广东烹饪协会认定授予“广东烹饪名师”称号,
2005年广东烹饪名师评审表彰活动中表演的“大闸蟹皇扒柚皮菜品,评为金奖菜品,
2006年被中国烹饪协会授予“中国烹饪名师”称号,
2007年荣获“2007顺德名厨”称号,
2006、2008年 担任顺德私房菜大赛评委
2008-2011年 担任顺德技能职业学校中式烹调教师
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