名衔：

顺德名厨、中国烹饪名师、高级营养配餐员、高级烹调技师、国家职业技能鉴定考评员

工作经验：

1987年清晖园工作，

2000年到2011年出任皇帝酒店出品总监，

2012年到至今 经营个体店“鹅了德”。

所获荣誉：

2006年全国烹饪比赛荣获金奖，

2006年被中国烹饪协会授予“中国烹饪名师”称号，

2007年荣获“顺德名厨”称号，

2011年被认定“中国烹饪大师”称号。