顺德区厨师协会独家冠名单位

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11月1日，粤港澳大湾区顺德美食文化周在顺德华侨城欢乐海岸PLUS启动。

在启动仪式上，我会多位厨艺精英获授“食在广东”-- 钻石名厨 称号！

钻石名厨

此外，有部份顺德名菜被授予“食在广东”钻石名菜 称号

   《粤港澳大湾区发展规划纲要》中提出，支持香港、澳门、广州、佛山（顺德）弘扬特色饮食文化，共建世界美食之都。今年，顺德美食文化周积极响应该倡议，在启动仪式上，粤港澳三地餐饮协会联合发出共建“世界美食之都”倡议书，同时为粤菜师傅技能竞赛优胜者，香港粤菜师傅、澳门粤菜师傅、佛山粤菜师傅颁奖。

粤港澳大湾区“食在广东”佛山（顺德）美食文化周主会场活动启动仪式上，特设“美食之都”星厨秀展位，19个城市的名厨代表现场展示烹饪技法，市民还有机会品尝大师手艺。

佛山市顺德区文化广电旅游体育局顺德综合执法支队支队长欧伟中先生，特为19个城市的名厨代表颁发荣誉证书。

顺德厨师协会会长连庚明、常务副会长兼秘书长王福坚，现场场演示创新的顺德特色菜《龙虾炒牛奶拼凤城野鸡卷》，吸引众多食客近距离观摩。

本届美食文化周邀请

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