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时间:2019-02-22浏览:1181来源:顺德厨师协会
铜德美点
顺德碧桂园度假村酒店
春华秋实(太阳瓜炖水牛奶)
太阳瓜果肉与水牛奶相得益彰,再配搭桃胶,养颜又滋补,极适宜时尚女性食用。
主料:太阳瓜·鲜牛奶·砂糖
加温方法:煮
出品单位:顺德碧桂园度假村酒店
寻味地址:北滘镇碧江大桥旁碧桂园内
福盈酒店
一醉方休
酥脆的外皮,里面裹着牛肉馅料,点心师傅特意在底部加了一点酒,外酥里嫩,口感绝妙,完美享受!
主料:牛肉
加温方法:烤
出品单位:福盈酒店
寻味地址:大良环市北路38号
杏坛金海岸聚福山庄
鲜虾烧卖皇
一盅两件又怎么能少得鲜虾烧卖皇?可谓点心届的元老级人物!每颗都有大大的虾仁放在顶部超显眼的哦,看上去超诱人的~
主料:猪肉·虾仁
加温方法:蒸
出品单位:杏坛金海岸聚福山庄
寻味地址:杏坛镇杏龙路97号(金海岸会所)
龙悦湾酒家
桃红柳绿(养颜桃胶挞)
“养颜桃胶挞”皮薄酥化甜度适中,口感嫩滑,颜值较高,绝对是新潮美食哦,既养颜又好吃。
主料:桃胶·鲜奶
加温方法:烘
出品单位:龙悦湾酒家
寻味地址:佛山市顺德区容桂镇桥西路2号(容奇大桥南岸侧)
顺悦酒家
QQ紫薯包
香喷喷的紫薯包,造型可爱、颜色鲜艳,而且低脂营养,外皮柔软细腻,内馅更是淡甜香糯!
主料:紫薯·麻薯粉
加温方法:烘·烤
出品单位:顺悦酒家
寻味地址:大良兴顺路嘉信城市广场2楼
乐从荔豪园
顺德鲮鱼球
鲮鱼肉质细嫩,味道鲜美。也是广东人的家常菜之一。鲮鱼球吃起来方便,没有刺,适合吃鱼不爱刺的人。
主料:鲮鱼肉
加温方法:焗
出品单位:乐从荔豪园
寻味地址:乐从镇新马路73号
仙泉酒店
金汤烧卖
用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。
主料:猪肉
加温方法:蒸
出品单位:仙泉酒店
寻味地址:岭东路大良顺峰山旅游区仙泉酒店2楼
皇帝酒店
寿比南山(蒸莲蓉寿桃)