您当前位置:首页>>协会动态
时间:2019-02-25浏览:1182来源:顺德厨师协会
喜悦酒家
大鹏展翅(棉花滑鸡扎)
鱼肚、鸡肉、鱼翅混合在一起,甘香带甜,口感极佳,老少咸宜!
主料:鱼翅·鸡肉·鱼肚
加温方法:煮
出品单位:喜悦酒家
寻味地址:容桂南区天河北路西侧南宏汽车城内
陈村新君悦酒店
甜透心窩勝蜜糖(香芒水果肠)
皮儿滑溜,芒果肉儿嫩,口感Q爽,爽中夹着悠悠的芒果香味,是芒果控们的最佳选择! 获评“顺德名点”,并在网络投票中,获得“最具人气点心”。
主料:鱼胶粉·鲜奶·芒果
加温方法:蒸·冻
出品单位:陈村新君悦酒店
寻味地址:顺德区佛陈路东延线1号近白陈路
顺德渔村
冰雪奇缘(缤纷冰皮)
冰皮粉糯可口,采用马来西亚进口燕窝为馅,让美味以健康碰撞华丽呈现!给您娇贵的滋养,每一口都是温柔的宠爱。
主料:燕窝·芝士·冰皮粉·豆蓉·水果·巧克力·抹茶粉
加温方法:蒸·冷藏
出品单位:顺德渔村饮食服务有限公司
寻味地址:
· 大良总店:大良金桂花园会所
· 均安分店:均安沙头新河路1号
德闲饮茶
天长地久(鱼片菠菜肠)
鱼片菠菜肠在制作粉皮过程中加入了菠菜汁,更加健康清香。内含鲜香爽滑的顺德鱼片哦~
主料:菠菜汁·鱼片
加温方法:蒸
出品单位:德闲饮茶
寻味地址:杏坛杏龙路75号美的时代城6号楼首层
御膳粥饮食服务有限公司
天鹅榴莲酥
造型可爱的天鹅榴莲酥,颜值和口味都一样惹人怜爱,外皮酥脆,内里软糯香甜。牙齿轻轻一触即碎,榴莲内馅柔软浓醇。
主料:面粉·榴莲
加温方法:炸
出品单位:御膳粥饮食服务有限公司
寻味地址:大良新桂南路21号名峰华府21号
喜悦酒家
三星贺寿(紫菜糕、芋头糕、萝卜糕)
营养和口味都特别丰富的一道菜!紫菜糕惊艳脱俗,芋头糕传统好吃,萝卜糕野味甘香,放入自制的XO酱爆炒,口感十足!
主料:紫菜·芋头·萝卜
加温方法:焗
出品单位:喜悦酒家
寻味地址:容桂南区天河北路西侧南宏汽车城内
德闲饮茶
金玉满堂(酥炸芋角)
外层炸得金黄酥脆,内里绵滑,口感丰富,深受吃货的喜爱。一口下去,舌上的空间很快就被芋泥占据。
主料:芋头
加温方法:炸
出品单位:德闲饮茶
寻味地址: 上一篇:澳洲名厨亲临顺德学做顺德菜