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时间:2019-01-11浏览:1048来源:顺德厨师协会
龙腾四海(参汤虾饺皇)
主料:生晒参、鲜虾
加温方法:蒸
用鲜虾、猪肉、馅料制成的虾饺,虾饺馅料味道鲜美,配上参汤的甘甜,两者相得益彰。
如意吉祥(香炸果仁条)
主料:腰果、凉瓜、牛肉、鱼肉
加温方法:油炸
香炸果仁条,口感又香又脆,腰果有补脑养血,补肾,健脾的功效,加上凉瓜、牛肉与鱼肉的配搭,营养又好吃,老人小孩都喜欢!
龙跃凤鸣(燕窝椰奶盅)
主料:燕窝、椰汁、鲜奶
加温方法:油炸
燕窝,椰奶......冬天暖胃必备!椰奶燕窝甘口感香甜、爽滑,是令人垂涎的饭后甜点。有生津止渴、强心利尿、加速机体代谢、 提高机体免疫力等功效。
喜气洋洋(云耳拌羊肚)
主料:云耳,羊肚
加温方法:凉拌
云耳凉拌羊肚,两样食品搭配营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质,开胃又营养!
龙凤呈祥(鸡枞菌排骨蒸鸡)
主料:鸡枞菌,排骨,鸡
加温方法:蒸
鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。与排骨、鸡肉配搭,滋味不少。
主料:竹笙、胡椒、猪红、韭菜
加温方法:煲浸
猪红入口即化的嫩,跟嫩豆腐一般的口感让人着迷,黑胡椒汤也喝个精光。
百花争艳(沙锅焗芋头糕)
主料:百花料头、芋头糕、XO酱
加温方法:炒煲
浓香可口,风味独特的沙锅焗芋头糕,快来尝尝吧!芋头具有增强免疫力、解毒通便、洁齿防龋的作用。
主料:桃胶,鲜奶
加温方法:烘
“养颜桃胶挞”皮薄酥化甜度适中,口感嫩滑,颜值较高,绝对是新潮美食哦,既养颜又好吃。成功获评“顺德美点”。
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