加入协会 | 收藏本站 Foshan Shunde Cook Association

栏目导航

顺德名厨

您当前位置:首页>>顺德名厨

【2020年度顺德名厨】吴换标

时间:2020-11-11浏览:1504来源:顺德厨师协会


头衔

顺德厨师协会会员、顺德名厨、顺德人家行政总厨


吴换标先生从事餐饮行业30余年,有着丰富的管理与实操经验,吴换标先生擅长粤菜的烹饪,技艺超群,其带领团队在粤菜的传承与创新上,精益求精、追求卓越,不仅将顺德本地菜得以传承与发扬光大,同时在保留传统的基础上,推陈出新,将新式粤菜与传统菜肴完全结合,力求每一道的出品在色、香、味上的完美体验,得到了本地顾客的认同与肯定,同时也使顺德人家食府成为国内外众多宾客寻味顺德的打卡地,上榜大众点评必吃榜。以精湛的粤菜技艺,先后在餐饮行业的各项赛事及评选中,屡获殊荣,主要有2006年广州美食烹饪大赛个人特金奖、入选中国名厨广东卷大典、中国名厨大厨。