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01月13日，顺德区老年干部大学2020-2021年“红耆大讲堂”专题系列讲座之《顺德美食》教学活动在大良南华社区党群服务中心举行。本次活动由顺德名厨学堂承办，顺德厨师协会会长连庚明应邀担任当日的授课
顺德创新菜-菜式鉴赏
喜迎元旦 ▏新的一年，新的开始，新的祝福！
顺德区'粤菜师傅'技能竞赛-菜式鉴赏LAWYER【中式烹调-银奖】01.指定菜式：葱香乳鸽自选菜式：天下第一鸡制作人：孔庆善02.指定菜式：藤椒乳鸽自选菜式：千岛酱焗大虾制作人：冯棉红03.指定菜式：
顺德区'粤菜师傅'技能竞赛-菜式鉴赏LAWYER【中式烹调-金奖】01.指定菜式：牛大力牛乳香煎鸽片自选菜式：金不换鲜露焗青龙仔制作人：罗仁墉02.指定菜式：乾坤八宝鸽自选菜式：龙皇佳偶制作人：刘俊杰
前言 世界美食之都顺德代表菜交流活动是由区文化广电旅游体育局策划、顺德厨师协会承办。活动旨在落实顺德区党代会报告上提出的“深度发掘顺德的传统文化价值，大力实施城市营销战略，集
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