主料：鲮鱼肉、菜        

辅料：鱼骨、什菜、陈皮、葱花                  

调味料：盐、糖、粉、生油

鲮鱼切片然后加调味料顺向挞到起黏性，鱼骨煲鱼汤，后再用鱼骨水浸鱼桂，九成熟后加杂菜叶一起煮便可加葱花。

什菜叶能补充人体所需维生素和微量元素，具有健脾开胃，促进新陈代谢的功效

使用原料

主料：黑蒜、排骨          

辅料：鸡脚、红枣、陈皮姜    

调味料：盐、酒、糖

先把排骨切件，飞水后再用炖器皿加水，黑蒜、姜、鸡脚放一起炖2个半小时便可

具有消除疲劳，增强体力，提高前列腺活性的功效。