名衔：

顺德名厨、顺德厨师协会理事

任职经验：

自1998年入行至今，一直在佛山及顺德工作，专注从事顺德菜制作。

1998年—2000年 佛山西南饭店 打荷

2000年—2001年 深圳香江酒楼 炒镬

2001年—2005年 顺德美的海岸花园会所 炒镬

2005年—2007年 南海西樵金雄海鲜酒楼 总厨

2007年—2008年 中山大公鸡酒楼 总厨

2008年—2009年 顺德高赞食府 总厨

2009年—2020年 顺德富豪饮食有限公司 集团总厨

2020年—2021年 顺德乐享好牛有限公司 创始人/董事/总厨

2021年至今 国通集团-佛山市品鲜荟科技有限公司 研发总监

所获荣誉：

在第二届全国烹饪技能大赛荣获团体铜奖；

在第三届全国烹饪技能大赛荣获个人银奖、团体银奖；

在广东省名厨名师技能大赛荣获个人银奖；

在首届大湾区中式厨艺专业技能大赛荣获团体金奖，个人金奖；

在第八届全国烹饪技能大赛荣获银奖；

2008年在顺德举办第六届全国烹饪比赛获团体赛铜奖；

2012年广东省名厨名师职业技能大赛银奖；

2013年第七届全国烹饪技能比赛荣获银奖；

2013年健康养生顺德菜秋冬厨艺交流金奖；

2014年古法新味顺德厨师协会交流金奖；

2015年菜品装饰艺术银奖；

2015年餐饮行业职业技能中式烹调大赛荣获团体银奖、个人银奖；

2016年参加顺德厨师协会举办的春季菜式交流活动荣获特金奖；

2017年仙泉酒店四季养生菜获最具顺德特色奖；

2017年“秋冬养生菜式“新会二十年陈皮八宝酥扣鸭”荣获最具养生功效奖；

2018年第4届全国分子厨艺料烹饪大赛个人金奖，团体金奖；

2018年荣获“顺德名厨”称号；

2019年参加顺德区“粤菜师傅”技能大赛荣获金奖；

2020年广东卫视粤菜好师擂台赛荣获银奖；

2021年全国烹饪大赛广东赛区荣获金奖；