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时间:2022-12-19浏览:1918来源:顺德厨师协会
名衔:
顺德厨师协会理事、顺德名厨、喜饼非物质文化传承人
任职经验:
佛山市顺德区喜万年食品有限公司负责人
所获荣誉:
1. 1979年高中毕业从事糕点制作与经营至今。
2. 已获取喜饼非物质文化传承人称号
3. 荣登《舌尖上的中国》团队拍摄《寻味顺德》节目
4. 获日本NHK国家电视台专题报道
5. 获澳大利亚SBS国家电视台专题报道
6. 食品作为“顺德礼”赠送给联合国世界美食之都城市大使
7. 喜饼产品——《顺德故事礼盒》获取文创设计大赛:铜奖
8. 喜万年年多次参与过各大展会,推广属于顺德的非物质传统文化
9. 接受过多家广告媒体采访(如广州日报,佛山日报等)
10. 产品曾获中国烹饪协会名点名厨称号
11. 2016年6月,被认定非物质文化遗产项目礼饼制作技艺区级代表性传承人
12. 2016年9月,被世界饭店美食会评为国际烹饪艺术大师
13. 2019年6月,被评为粤港澳大湾区《粤味厨神》推广大使
14. 2020年8月,被评为青年抖音挑战赛优秀创意奖
15. 2020年11月,被评为广东餐饮行业抗疫献爱心先进个人
16. 2021年12月,被评为广东烹饪协会优秀会员
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