名衔：

顺德名厨

任职经验：

2010年3月至至今顺德喜来登酒店（美国喜达屋集团）担任中餐行政总厨；

2007年5月-2010年2月东莞旗峰山铂尔曼酒店（法国雅高集团）担任中餐行政总厨；

2006年5月-2007年5月东莞松山湖凯悦酒店（美国凯悦集团）担任中餐厨师长；

2002年6月-2003年8月东莞索菲特御景湾酒店（法国雅高集团）担任中餐行政副总厨；

1991年- 1992年上海希尔顿酒店（美国希尔顿集团）担任中餐2锅厨师；

1987年—1990年广州东方宾馆·东方食街（广州市旅游集团）担任食街厨师。

所获荣誉：

1.有25年的厨房管理经验及日常运作，对厨房的三大要素（卫生、成本、出品）要求严谨，对菜式也是精益求精，为企业创造更高的利润，为企业的发展尽心尽力。

2.曾在东莞市索菲特御景湾酒店，期间多次接待国家首长和省市领导，如：国家主席胡锦涛、总理温家宝、李鹏、李长春、等一级接待工作，在顺德喜来登酒店接待广东省委书记汪洋及朱小丹等省市领导。对大、中、小型、中西式宴会接待经验丰富。