名衔：

顺德名厨、烹饪高级技师

任职经验：

1889年加入仙泉酒店学徙,1992年到香港酒店厨房主厨,1995年入仙泉酒店任中菜部主厨,2007年到大良君莱酒店担任饮食部总监

所获荣誉：

2001年全国粤菜烹饪技术大赛金奖,2003年广东优秀青年烹饪名师金奖,2005年中国烹饪协会名厨专业委员会金牌会员,2006年获法国厨室会金牌会员,1996年阿一鲍鱼名闻世界证书