名衔：

顺德名厨、中国烹饪大师、澳门中式点协会名誉会长、中国名厨(广东卷)证书、法国厨皇会法国美食会会员、高级营养配餐员、中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部会员、广州饮食之星俱乐部南海分副会长，全国技术能手,广东第一批南粤技术能手

任职经验：

1979年从事餐饮食工作,

1980年在珠海斗门第二招待所工作，

1982年跟香港师傅到福建厦门天信酒家工作，

1984年转到佛山南海西部石油公司属下的南园餐厅担任主管一职，1985年顺德园林宾馆开业担任主锅一职,

1987年转到顺德旅游贸易中心又担任主锅一职，

1990年在顺峰集团担任总厨，

1994年创立《西南饭店》至今.

所获荣誉：

2003年考取中式烹调高级师，2004年又考取了中式烹调高级技师。

2004年荣获“中国烹饪大师称号”，

2005年6月获得“法国金厨”荣誉奖，

2005年10月在武汉全国技能创新大赛获得热菜金奖。

2006年5月被中国饭店协会授予“中国饭店优异之星行政总厨”称号

2006年６月28号获评为中国优异三星行政总厨奖。

2006年６月１8日在广州美食大赛荣获特金牌。

2006年７月８日被评为“中国名厨”称号。

2006年7月入选由中国饭店与餐饮业系列中书编辑委员会，主编的《中国名厨、广东卷》大典

2006年荣获广东省州美食烹饪大赛团体及个人特金奖

2007年3月获中华人民共和国劳动和社会保障局颁发“全国技术能手”荣誉称号，

2007年获“世界中餐名厨交流协会副会长”

2007年6月，中国商业联合会授予“全国商业服务业技术能手”称号，

2007年9月在佛山美食欢乐节中荣获“佛山名厨”荣誉称号，

2008年9月，第三届顺德岭南美食文化组委会“2008年顺德万人龙舟宴”现场制作组监制”聘书，

2008年12月，中国广东餐饮30年盛典活动组委会援予，“广东餐饮30年杰出行政总厨”称号，

2009年6月获江门市厨点师协会聘任“名誉会长”

2009年3月江门广播电台电视中心《师奶厨神争霸战》厨艺大赛评委聘书

2009年10月获中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号，

2012年9月荣获世界中国烹饪联合会颁发《国际评委证书》

2012年9月在中国离任联合会国际评委培训班《结业证书》

2012年12月荣获“2012第二届广东十大厨神”称号

2013年12月荣获“2013年度中华美食杰出贡献传媒大奖”

2014年10月江门市厨点师协会聘任为2014江门市“奥园外滩杯”私房菜大赛评委，

2005年10月参加嘉豪、劲霸首届全国中餐技能创新大赛“热菜”项目获得“金奖”等