据悉，当日十位来自成都、顺德、扬州和澳门四个“创意城市美食之都”的知名厨师，一连三天于旅博会展示厨艺。展示内容包括创作特色美食佳肴、示范精湛刀工以及美食介绍等，现场上亦分别播放各“创意城市美食之都”和特色菜系等宣传片，让观众近距离体验源远流长的美食文化及厨师的厨艺风采。此外，主办单位邀请咖啡师进行咖啡烘焙及手冲展示，吸引有兴趣之人士品味咖啡文化。