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【2024年度顺德名厨】梁锐坚

时间:2024-11-21浏览:15154来源:顺德厨师协会

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名衔

2024年顺德名厨、顺德厨师协会副会长


任职经验

1996年-至今在鸡洲发记饭店任职总厨。


所获荣誉

2018年,在伦教私房菜大赛专业组荣获第二名;

2018年,在世界鸽王美食大赛中烹饪的作品《沙姜白鸽》荣获特金奖;

2019年,在顺德区"粤菜师傅"职业技能竞赛荣获优胜奖;

2020年,在顺德区"粤菜师傅"职业技能大赛荣获铜奖;

2024年,在"粤菜师傅"职业技能竞赛中式烹调组荣获优胜奖;

2024年,在2024年度顺德名厨暨顺德青年名厨评选活动中,被授予为“顺德名厨”称号。