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【2019年度顺德青年名厨】黄清

时间:2020-11-06浏览:1476来源:顺德厨师协会

黄清_副本.jpg
名衔

顺德厨师协会副会长、顺德首届青年名厨
个人简历

1995年入厨于顺德仙泉酒店做厨工

1998年在福临门四季火锅厨房部主管

2000年在上海福记餐饮服务控股有限公司厨师长

2003年在北发阿一鲍鱼集团.上海店.北京店.重庆店.温州店.担任过厨师长

2009年在东莞帝京国际酒店行政总厨(白金五星)

2012年在珠海昌安假日酒店行政总厨

2014年大润春秋园林会所行政总厨

2016年龙池花园酒家任总监

2017年顺二代餐饮管理有限公司出品部总监


获奖菜式
            《葱烤火焰银鳕鱼》

PT1-06 黄清 葱烤火焰银鳕鱼_副本.jpg