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【2019年度顺德青年名厨】黄远飞

时间:2020-11-06浏览:1470来源:顺德厨师协会

黄远飞简介_副本.jpg
名衔

广式点心师联谊会常务副会长,顺德厨师协会副会长,首届顺德青年名厨,天比高餐饮喜悦酒家点心总监
个人简历

✦任职经验:

2000年府祐市场泰福酒楼任职帮按;

2005年顺德容桂哥顿酒店任职帮按;

2007年顺德龙江泰福酒楼任职主按;

2008年湖南长沙冰火楼任职单尾;

2008年顺德大良东城酒家任职单尾;

2011年顺德容桂哥顿酒店任职单尾;

2012年顺德容桂御茶园海鲜酒楼任职点心主管;

2016年顺德茗茶友煮任职出品总监;

2017年-至今顺德天比高餐饮喜悦酒家任职点心总监。


✦所获荣誉:

2018年荣获广东省餐饮行业中式点心师职业技能大赛金牌面点师

2019年荣获顺德区职工职业技能大赛“粤菜师傅”技能大赛中式面点金奖

2019年被授予“顺德区职工岗位技术能手”称号

2019年被授予“佛山市技术能手”荣誉称号

2019年获得首届顺德青年名厨称号;

2022年获评“烹饪(中式面点)专业助理级工程师”职称


获奖菜式
            《红酒鹅肝》

MD1-06 黄远飞 红酒鹅肝_副本.jpg