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时间:2020-10-12浏览:1449来源:顺德厨师协会
顺德区厨师协会独家冠名单位
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前言
8月27日,2020年顺德区“粤菜师傅”职业技能大赛在顺德区梁銶琚职业技术学校举行。本次竞赛由佛山市人力资源和社会保障局指导,顺德区民政和人力资源社会保障局、顺德区文化广电旅游体育局和顺德区总工会主办,顺德区厨师协会、广式点心师联谊会、顺德区杏坛镇总工会和梁銶琚职业技术学校承办。
本次竞赛共10位选手被授予“顺德区职工岗位技术能手”称号。共29名选手分别获得了2020年顺德区“粤菜师傅”职业技能大赛的金、银、铜奖。
铜奖 获奖名单
08
中式烹调
罗春松
△自选作品 雷椒蒸笋壳
△指定作品 松茸捞鸡
09
中式烹调
植梅兰
△自选作品 盐焗海螺紫艳虾
△指定作品 翡翠荷香鸡
10
中式烹调
陆修华
△自选作品 生焗黄脚立
△指定作品 盐煎鸡
11
中式烹调
苏有携
△自选作品 甲鱼天下
△指定作品 凤城四杯鸡
12
中式烹调
欧阳顺洪
△自选作品 爆汁咕噜肉
△指定作品 凤城宴皇鸡
13
中式烹调