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时间:2018-11-26浏览:1032来源:顺德厨师协会
日前,由顺德区总工会主办,顺德区职工服务类社会组织联合会承办的顺德缘2018年专场活动之缘来我做“煮”活动,在凤城食都举行,顺德名厨学堂协办厨艺演示环节。
活动邀请了顺德厨师协会会长、顺德十大名厨之首、世界中国烹饪裁判员、中国烹饪大师、粤菜烹饪大师罗福南为嘉宾们现场教授顺德名菜《七彩烧汁鳝柳》
互不相识的嘉宾们在南哥的教导下,分组练习。切菜、调味、开火炒菜……
每个工序都在进行着,室内弥漫着浓浓的烟火气,嘉宾们的默契度也逐渐升温。
在嘉宾们的齐心协力下,终于大功告成,满满的香气扑鼻而来,这次厨艺交流受益匪浅。
美食制作结束后,嘉宾们分组画出心中的“美食地图”。