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顺德名厨
任职经验:
2002.05-2003.08年在顺德区宏海货运有限公司任厨师长;
2003.08-2022.08年在顺德区钜贤船舶修造有限公司任总厨兼出品总监;
2022.08-至今在顺德区有洪私房菜店任行政总厨兼总经理。
所获荣誉:
2022年在顺德区“粤菜师傅”职业技能大赛中荣获中式烹调师创新奖;
2023年考取中式烹调三级/高级工;
2024年在陈村迎春花市为顺德特色美食做推广;
2024年在顺德职工职业技能大赛“刀王争霸赛”技能比赛荣获钻石奖;
2024年在顺德名厨暨顺德青年名厨评选活动中荣获“顺德名厨”称号;
2024年在顺德区“粤菜师傅”职业技能竞赛暨运动营养膳食展示活动中荣获创新奖;
2025年“百年匠心 味来同行”庆祝中华全国总工会成立100周年系列活动-乐从镇餐饮行业啫啫英雄货技能竞赛中荣获钻石奖;
2025年荣获第三届大湾区日式调料品中餐技能大赛暨佛山首届日式调味品星厨创作赛优胜奖;
2025年在顺德区首届“二十四节气适老化营养膳食中式烹饪大赛(乐龄篇)”中有洪私房菜团队以科学搭配与健康烹饪理念彰显适老膳食典范特授予健康风尚奖;
2025年参加顺德区第十届医文化节“药食同源、健康养生”药膳制作大赛荣获优秀奖。