任职经验

1889年加入仙泉酒店学徙,1992年到香港酒店厨房主厨,1995年入仙泉酒店任中菜部主厨,2007年到大良君莱酒店担任饮食部总监

个人荣誉

1996年阿一鲍鱼名闻世界证书

2001年全国粤菜烹饪技术大赛金奖,

2003年荣获“广东优秀青年烹饪名师”称号,

2005年中国烹饪协会名厨专业委员会金牌会员,

2006年获法国厨室会金牌会员,

2007年获评“佛山名厨”称号

2008年担任第三届顺德私房菜大赛评委

2008担任顺德万人龙舟宴现场制作主理监制。