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顺德名厨

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何健能

「顺德厨师协会会员」

【2013年度顺德名厨】何健能
曾在2008年及2009年获得中国食神烹饪大赛(全国十佳明星行政总厨),获奖菜式:乾隆松露私房翅•鲜露蛰头捞辽参。并在顺德喜来登酒店荣获顺德区第一届烹饪大赛金奖

1•本人有25年的厨房管理经验及日常运作,对厨房的三大要素(卫生•成本•出品)要求严谨,对菜式也是精益求精,为企业创造更高的利润,为企业的发展尽心尽力。 2•曾在东莞市索菲特御景湾酒店,期间多次接待国家首长和省市领导,如:国家主席胡锦涛•总理温家宝•李鹏•李长春•等一级接待工作,在顺德喜来登酒店接待广东省委书记汪洋及朱小丹等省市领导。对大•中•小型•中西式宴会接待经验丰富。