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顺德名厨

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聂树林

「顺德厨师协会理事」

【2020年度顺德青年名厨】聂树林
顺德青年名厨

2001-2003年广东省江门市顺德公食府入行炒锅;2004-2006年深圳市金威酒楼任职炒锅;2006-2008年顺德容桂华盈酒楼任职炒锅;2009-2010年顺德乐从财神酒店任职炒锅主管;2010-2013年顺德大良南国园林山庄任职炒锅主管;2014-2016广州市南国凤厨酒楼任职中厨主管;2016-2017深圳市沙井烧鸡农庄任职行政总厨;2017年-至今云浮市凤凰酒店喜盈山庄任职行政总厨 本人从事餐饮业18年,其中管理经验近10年;在广东江门、深圳、顺德、广州工作过;擅长粤菜、顺德小炒、各类海鲜;静心厨艺研究与创新;