1997年-1999年期间，在深圳龙岗（龙岗山庄）工作，餐位800多人次，职位：行政总厨 1999年-2001年初，在深圳海之都食府工作，餐位700多人次，职位：行政总厨 2001年-2002年，在杏坛大酒店工作，职位：行政总厨 2002年-2003年，在深圳食家庄工作，职位：行政总厨 2004年2006年，在广州艺星大厦（顺德名厨）工作，餐位1000人次，职位：行政总厨副总经理 2006年-2014年，自己经营龙庄 2015年， 龙江禄福山莊总经理 2017年， 中山京珠大酒店总经理 2018年， 广州白云区传记顺德菜，职位：行政总厨兼总经理