人物简介

凭着对餐饮行业的热爱和执着，参与过多项的餐饮行业的社会事务从事餐饮行业近15 年，餐饮管理经验、行业知识丰富，责任心强，具备良好的决策能力、计划能力和谈判能力，具备良好的菜品研究创新思维，成功研究出多道创意爆品菜式；更是大湾区知名自媒体美食博主 IP【生爷在顺德】策划者，致力于推广顺德美食，同时为顺德厨师提供一个展示自我的交流平台。

任职经验

2008 年~至今叹世界总经理（菜品研发）

2008 年~至今四喜居总经理（菜品研发）

全面负责处理饭店的总体事务，和饭店全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标；建立健全饭店的组织管理系统，使之合理化，精简化，高效化。制定饭店的管理目标和经营方针，制定市场拓展计划，提高饭店市场份额。检查营业进度与计划完成情况，并采取对策，保证饭店业务顺利进行；与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的饭店形象，并代表饭店接待重要贵宾。

所获荣誉

创制的“鱼冇鳞刺”荣获佛山名菜

创制的“一椒得志”荣获容桂特色菜

创制的“布包豆腐”荣获容桂特色菜

创制的“四喜辣椒包”荣获容桂特色菜