人物简介

现任伦教肥妹美食农庄总厨兼总经理，广州顺德盛世私厨餐饮服务有限公司出品部总监和主要股东，一直推广顺德菜。

任职经验

1993年在容奇翠亨邨酒家入行，学习中厨烹饪 

1995年在北滘海天酒家任职后镬 

1997年在容奇新城酒家任职头镬 

1998年在杭州娃哈哈美食皇宫任职粤菜主管 

2000年于南京中银大酒店任职总厨 

2002年期间在大良新金碧、容奇新城酒家、大良名人山庄、青云渔村等多间酒家任职主管和副主管 

2002年后，先后在深圳上林苑酒店、杭州娃哈哈美食皇宫、南京中银大酒店任职粤菜总厨，传承发扬顺德美食 

2009年在杏坛美满酒楼任职行政总厨 

所获荣誉

荣获健康四季第一期 春夏养生食疗菜式“黑松露香煎白灵菇”最佳创意健康奖
世界鸽王美食大赛顺德赛区荣获 特金奖
首届南粤鱼王（四大家鱼）厨艺争霸赛获“南粤鱼王工匠