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佛山市技术能手
顺德名厨
顺德区职工岗位技术能手
佛山市粤味厨神推广大使
粤菜师傅广府文化传承顾问
任职经验:
94年入职仙泉酒店
98年碧桂园国际会所炒镬
98年底順峰山莊头镬
2008~2010年北京金宝街澳门励骏酒店总厨
2010~2014年順峰山莊昆明 西安 沈阳等地总厨
2015年龙江碧桂园凤凰酒店行政总厨
2017年味可道中山店总厨
2018~2019年广州琶洲保利洲际酒店宴会总厨
2019~2020年顺悦酒家佛山禅城店行政总厨
2022年容桂趣悦酒楼行政总厨
个人荣誉:
顺德名厨
中式烹调师(二级技师)
顺德厨师协会副会长
顺德名厨会副会长
世界粤菜厨皇协会顺德分会副会长
第五届全国烹饪技术比赛个人赛银奖
第五届陕西省烹饪技术比赛荣获团体赛金奖
2017年世界粤菜米其林星厨亚太国际厨皇勋章
2019年粤味厨神推广大使
2019年顺德区职工职业技能大赛金奖
2019年顺德区职工岗位技术能手
2019年佛山市技术能手荣誉称号
2022年陈村首届 大桔大味 桔宴比赛金奖