人物介绍

“历练二十余载，厨房烹饪工作有心得”用心烹饪的热诚加上灵性烹调方法，自主创意，用有限的食材发挥无限的创意。烹调菜式选料以“鲜”“健康养生”为前提，好的美食不论材料的名贵或者低廉。好的烹饪方法不分南北，不分中西，搭配恰当，达到融合。用心烹调，用菜表达。

所获荣誉

2015年，“世界粤菜厨王大赛”中国赛区铜奖

2017年，“世界粤菜厨王大赛”中国赛区金奖

2017年，“世界粤菜厨王大赛”香港决赛铜奖

2019年，“佛港澳粤菜师傅技能竞赛”获得银奖

2020年"粤菜师傅"工程获金奖。

2020年大湾区粤菜师傅技能大赛获二等奖。

2021年2月，考取中式烹调一级技师职业资格

2022年12月，被广东省人力资源和社会保障厅授予“广东省粤菜师傅四星名厨”

2023年5月，被广东省人力资源和社会保障厅认定为烹饪高级工程师