人物简介

从事餐饮行业30多年，芳芳鱼饼店连锁生品总监。  

1989年至1993年 在顺德大明酒家任职行政总厨。

1994年至1996年 金鹏大酒店任职行政总厨。

1997年至2010年 顺德沙尾酒家任职行政总厨及出品总监。

2009年至今 担任芳芳鱼饼连锁出品总监。

2015年至今 任职丰乐日餐饮管理有限公司。

所获荣誉

 2003年获广东烹饪协会“广东优秀烹饪名师”。

2005年获“广东烹饪名师”。

2006年获中烹协 “中国烹饪名师”。同年被评为顺德名厨。

2006年全国烹饪大赛“李锦记杯”银奖

2008年广州国际美食节烹饪大赛金奖。

2011年顺德厨师协会首届“古法新味”赛顺德菜金奖。

2011年担任中式烹饪技能考评员。

2013年获中烹协“中国烹饪大师”。

2021年，被评为佛山市突出贡献高技能人才