人物介绍

广东顺德人，从事餐饮业20多年，其中管理经验10余年；在广东（深圳、顺德）、常州、山西、北京工作过; 擅长粤菜、各类海鲜、顺德小炒及燕鲍翅；喜欢创新；拥有自已一帮厨师团队资源。

 工作经历

1996 - 2000 年广东省顺德大良凤城酒店、顺德大良盈建酒店、及其它城市餐饮企业入行学徒、炒锅、二锅

2000 - 2003 年 顺德大良仙泉酒店  头锅

2003年3 月- 2005年4月 山西长治海外海酒店    副厨师长

2005年5 月- 2006年8月 深圳福田金悦轩  副总厨、行政总厨

2006年10 月- 2008年12月 顺峰大连店 中餐 主厨

2008年12 月- 2011年3月顺德南国园林山庄  行政总厨

2011年3月 – 2012年5月中山皇子国宴饭店  中餐主厨

2012年6月—2014年2月广西防城港东兴东润大酒店 行政总厨

2014年3月—2014年11月 珠海维亚纳酒店 行政总厨

2014.12-2019年 佛山财神酒店 行政总厨

2019-2023年9月，任顺德华桂园行政总厨

2023年9月至今，任乐从财神酒店副总兼出品总监