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时间：2022-01-26浏览：1658来源：顺德厨师协会
名厨学堂动态
01月13日，顺德区老年干部大学2020-2021年“红耆大讲堂”专题系列讲座之《顺德美食》教学活动在大良南华社区党群服务中心举行。本次活动由顺德名厨学堂承办，顺德厨师协会会长连庚明应邀担任当日的授课导师。
活动当天，顺德厨师协会会长连庚明现场教授两款菜式。分别是：包罗万有（陈皮蒸鲍鱼）以及砂锅梅菜叉烧包。
从顺德美食种类、特色、制作等方面，通过现场互动和亲自动手的方式与老干部一起体验顺德美食特色，增加老干部对顺德美食文化的认识，还可以学习到顺德美食的烹调方法。
菜式展示
01
包罗万有（陈皮蒸鲍鱼）
02
砂锅梅菜叉烧包
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